Ref: KK46422

Japanese speaking キッチンマネジャー

職種 ケータリング/シェフ
雇用形態 Full-time, Permanent
勤務地 ロンドン
給与(年収) Negotiable / Neg
日系のラーメンショップが、西ロンドンでキッチンマネジャーを募集。
フードサービスのバックグラウンドがあり、強いリーダーシップスキルと日々の運営を管理する能力をお持ちの方を求めています。
英国での将来的な店舗拡大に向けて、組織内で前向きな変化を推進できる方を求めています。
ビザサポートのチャンスのあるポジションです!
KK46422

【給料】応相談
【雇用形態】フルタイム、週48時間勤務
【開始時期】2025年9月頃
【勤務時間】店舗営業時間:11時-23時
【勤務地】西ロンドン

【職務内容】
● 調理準備、盛付け、提供を行うスタッフの監督、調整、スケジュール管理
● 食材や備品の見積・発注
● 作業スケジュールと手順の確立する
● 在庫や売上等の各種記録管理
● スタッフへの職務、衛生、安全手順の指導
● 食事とサービスが常に基準を満たしていることの確認
● 必要に応じて方針、手順、予算の策定の支援
● メニューの計画、関連する食材費と人件費の決定

【応募要件】
● ビジネスレベルの日本語力・英語力
● ホスピタリティや飲食サービス管理関連の学位やプログラム修了者歓迎
● 安全衛生・食品安全に関する認定資格
更新日: 1 day ago
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